Sås Bretonne

1 tomat

några färska blad dragon el 1/4 tsk torkade

2 msk tomatpuré

4 droppar tabasco

1 dl majonnäs

 

Skala och hacka tomaten fint. Blanda med dragon, tomatpure, tabasco och majonnäs.

 

Passar till fisk och skaldjur.

 

Recept från min röda anteckningsbok