Lasagne i stekpanna

One pot-stekjärns  lasagne

500g färs

1 paket bacon ( kan uteslutas) 

1 stor gul lök 

2 vitlöksklyftor

Salt 

Peppar 

Chilli ( om man vil ha styrka) 

Basilika

Oregano

1burk krossad/passerad tomat

400g pastasås (jag använde Basilika smak) 

1dl grädde ( inte nödvändigt) 

8 lasagne plattor. 

Till topping

1 mozzarella ost 

Lite ricotta ost eller vanlig hyvlad ost. Mängd efter tycke.

Ta fram en stor stekpanna.

Tärna och stek upp  baconen, lägg det åt sidan.. 

Skiva lök.

Bryn löken, i fettet från baconen tillsätt vitlöken och låt den fräsa upp. Tillsätt färsen och dem för stekta baconen.

Krydda med salt, peppar oregano, basilika och lite chili om du vill ha styrka i smaken.

När färsen är stekt, tillsätt då, krossad tomat, pastasås. 

Bryt lasagne plattorna och rör ner i stekpannan.

Tillsätt 1dl vatten eller grädde. 

Sänk värmen och låt allt puttra under lock i ca 15-20 min. 

Tillsätt lite vatten i taget om det behövs under tiden. 

Ta sedan av locket, Dela mozzarella osten i bitar och lägg ovanpå. 

Lägg sedan lite riven ost 

Lägg på locket igen och låt osten smälta under lock. 

Ta av från värmen och låt vila en liten stund bara. 

Lägg några färska basilika eller ruccola blad på toppen, servera med en god sallad.