2 portioner
2 st Laxfile
3msk olja
1tsk röd currypasta
1st färsk röd chilifrukt, urkärnad o fint hackad
4st limeblad
Färsk koriander
2dl kokosmjölk
1-2 msk fisksås
1 tsk råsocker
Stek laxen i 2 msk olja och lägg åt sidan på ett uppläggningsfat.
Stek currypasta och limeblad på låg värme i oljan några minuter, tillsätt kokosmjölk, fisksås o socker, låt
sjuda i 5 minuter.
Häll såsen över fisken och garnera med chilifrukten och hackad koriander. Servera med ris och njut
Från FB
Hej!
SvaraRaderaVi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se