Etiketter

fredag 3 januari 2014

Glutenfritt knäckebröd med frön och majsmjöl

2 dl majsmjöl
1 dl pumpafrön
1 dl sesamfrön
½ dl linfrön
½ dl rapsolja
2 dl kokhett vatten
Flingsalt

Sätt ugnen på 150 grader, blanda alla ingredienser förutom salt i en bunke och rör ihop. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och klicka ut smeten. Lägg ett annat papper ovanpå och tryck eller kavla ut degen tunt över plåten. Dra bort det översta pappret och strö över flingsalt. Grädda mitt i ugnen i ca 1 timme eller tills brödet är helt torrt. Bryt i bitar och förvara i lufttät burk.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar