Från en grupp på facebook fick jag detta recept.
2,5 dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 ägg
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt.
Vispa mjölet blandat med bakpulver och salt med hälften av mjölken till en slät smet, tillsätt äggen och vispa sönder dom. Häll i resten av mjölken.
Klä en långpanna med bakplåtspapper och häll i smeten, grädda mitt i ugn i 15 minuter på 250 grader.
Sen brer man över köttfärsröra - köttfärs, lök, vitlök, tacokrydda och 3/4 dl tacosås - till 500 gram köttfärs.
Häll tacosås över och strö ost och gratinera i ugn - 275 grader tills det får färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar