Daim pannacotta

http://www.niiinis.se/blog/daim-pannacotta/

RECEPT 6 port.

2 gelatinblad
250 g mjölkchoklad
1 dubbeldaim
5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

Gör såhär:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Hacka chokladen och daimen och lägg den i en bunke. Koka upp grädde och häll det i bunken. Tillsätt gelatinbladen och vaniljsocker, mixa sedan med stavmixer till en slät pannacotta. Häll upp blandningen i serveringsglas och låt stå i kylen i minst 3 timmar.

Topping:

1 dubbeldaim
2 dl vispgrädde
kakao

Krossa daimen grovt och mjukvispa grädden. Toppa pannacottorna med daimkross och avsluta med att pudra lite kakao över.