Eftersom jag äter våfflor varje våffeldag har jag testat många olika recept i år testar jag dessa som jag hittade här
Kittys våfflor
ca 12 st
4 1/2 dl vetemjöl
3 dl vatten
3 dl mjölk
2 tsk bakpulver
175 g smör
salt
Häll vatten och mjölk i en stor bunke. Blanda mjöl och bakpulver i en annan bunke. Vispa i mjölblandningen lite i sänder. Att du vispar hela tiden är viktigt för att få en jämn smet! (Detta moment är perfekt att hjälpas åt med om man har en liten som vill hjälpa till. När jag var liten fick jag alltid pytsa i mjölet medan mamma eller mormor vispade.) Smält smöret. Vispa i smöret på samma sätt som med mjölblandningen. Smaksätt med salt efter behag.
Låt svälla en stund!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar