(recept från coop.se)
1dl vispbar grädde
1-2 avocados (1 stor eller 2 små)
4½dl höns eller grönsaksbuljong
salt o peppar
Vispa grädden. Klyv och kärna ur frukterna. Gröp ur fruktköttet. Mosa det i matberedare eller mixer eller pressa det genom en sil. Blanda moset genast i grädden, annars mörknar det.
Koka upp vatten och buljongtärningar. Tag kastrullen från värmen och vispa ner avokadomoset. Smaka av, ev med salt, peppar
vill ha proteiner till varje mål så jag la ner 6 st skalade räkor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar