4 pers
1 kg oskalade räkor
2 paprikor - 1 röd och 1 grön
smör till stekning
1-3 msk curry
1 burk hela tomater
1/2 dl chilisås
1 dl vispgrädde
Skala räkorna
Skär paprikan i små tärningar, fräs i smör och curry. Låt paprikan blir halvmjuk på svag värme. Skär tomaterna i bitar och häll dem i stekpannan. Tillsätt grädde och till sist räkorna som bara ska bli varma. Servera med ris
Recept från min anteckningsbok
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar