2 dl ris
6 hg rödspättafiléer.
4 dl vatten
2 tsk salt
1 tsk curry
Sås:
2 dl vispgrädde
1 tsk curry
Garnering: räkor och dill
Häll riset i en vid kastrull och lägg på fisken. Häll över vatten, salt och curry.
Koka sakta under lock i 25 minuter.
Vispa grädden - smaksätt med curry och häll den över fisken och riset.
Garnera med räkor och dill och servera genast medans grädden smälter ner över fisk och ris.
Recept från min anteckningsbok
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar