6 p
2 msk matolja
1 gul lök
4 tomater
2 vitlöksklyftor
1 1/2 cm ingefära (el 1 tsk pulver)
1/2 tsk salt
1 tsk gurkmeja
1 - 1 1/2 krm cayennepeppar
1 tsk koriander
1/2 tsk curry
2 1/2 dl vatten
1 msk arrowrot
hetta upp oljan, finhacka löken och tomater. Bryn lök, vitlök och ingefära. Tillsätt kryddorna och fräs någon minut. Rör ner tomaterna, låt puttra med vatten och red såsen med arrowrot.
Recept från min röda anteckningsbok
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar