ca 30 st
1 dl socker
1 dl grädde
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Fyllning ca 30 hasselnötter
Överdrag 100 g nougat
Dekorera med 50 g mörk choklad
Koka upp grädde, socker, sirap och vaniljsocker. Låt sjuda till ca 120 grader eller gör kulprovet.
Under tiden rostar du nötterna i en varm stekpanna tills det knäpper. Gnugga bort skalet.
Häll smeten i små formar.
Lägg en nöt i varje form och ställ i kylen en stund.
Smält nougaten och klicka i formarna. Låt stelna en stund innan du värmer mörka chokladen och klickar på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar