50 g jäst
4 dl ljummen mjölk
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 tsk socker
12 dl vetemjöl
Som fyllning använder jag
Bacon
Färdig pizzasås - typ barilla
Riven ost
Pizzakrydda / Oregano
Ugn 225 grader.
Blanda jäst och mjölk, tillsätt olivolja, salt och socker. Blanda i mjölet och arbeta till en deg. Jäs i 30 minuter
Dela degen på två och kavla ut och bred tomatsåsen över degen och fördela sen bacon och ost och rulla ihop degen - som du gör när du gör kanelbullar.
Skiva rullarna i 2-3 cm tjocka skivor.
Lägg dem på smörpapper och kör in i ugnen i 10 minuter
Man kan fylla bullarna med tomatpuré eller ketchup och sen använda skinka eller vad man vill.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar