Cornflakesmums

Tillagningstid15 minuter + 1 timme i kylen

Det här behöver du (4 personer)

50 g smör
1 tsk honung
30 g florsocker
100 g mörk choklad
50 g hackade hasselnötter
80 g cornflakes knäck/kakformar

Så här gör du
1. Smält smöret med honungen och sockret i en teflonpanna på låg värme. Rör om då och då tills sockret har löst sig.
2. Hacka chokladen.
3. Hacka nötterna ganska grovt. De blir ännu godare om du först rostar dem ett par minuter i het ugn men det är inte nödvändigt.
4. Ta honungen och sockret av värmen och rör ner chokladen tills den har smält.
5. Vänd ner nötterna och flingorna i chokladsmeten.
6. Häll upp i knäckformar och ställ att stelna.