Dela en kycklingfilé "på längden". Där mellan stryker på man fransk senap och strör över parmesan. Helst färsk men sån där på påse går också bra. Lägg ihop igen och stek i stekpanna så att de får fin färg, och sedan vidare in i ugnen för att bli genomstekta i ca 25 minuter i 200°
Servera med couscous/quinoa/ris, en stor grönsallad, lite oliver om man vill, en liten klick mango-chutney är gott till och en klick kesella/creme fraiche/keso
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar